Moringa

Che cos’è la Moringa?

Moringa oleifera è il nome botanico di un albero a crescita estremamente rapida della famiglia delle Moringaceae. Cresce principalmente nel sud-est asiatico e in Africa.

Parti dell’albero di Moringa sono state utilizzate come cibo e medicina per migliaia di anni. Il suo alto contenuto di nutrienti e gli effetti antiossidanti e antinfiammatori comprovati rendono la Moringa una parte importante della dieta e del trattamento naturopatico delle malattie in Asia, America Latina e Africa.

Effetto Moringa

In termini di nutrizione, la Moringa è un’ottima fonte di nutrienti grazie al suo alto contenuto di proteine, vitamine e minerali.

Gli effetti antiossidanti e antinfiammatori dei singoli componenti dell’albero di moringa sono ormai ampiamente dimostrati, anche se gli esatti meccanismi d’azione non sono ancora ben compresi. Non c’è dubbio che la Moringa abbia effetti antinfiammatori e antiossidanti.

Tuttavia, attualmente non ci sono prove scientifiche per molti degli altri effetti promessi dalla medicina tradizionale. Tuttavia, il consumo in quantità normali come cibo è considerato innocuo poiché la pianta e la maggior parte dei suoi componenti sono generalmente classificati come non tossici.

Oggi, l’uso come integratore alimentare o medicinale sotto forma di tè, olio, capsule e polvere è particolarmente comune nei casi di malnutrizione, per sopprimere l’infiammazione e come antiossidante. Le persone che mangiano vegani o fanno esercizio traggono vantaggio da un accesso facile e veloce ai nutrienti che contiene quando mangiano formule a base di ingredienti di Moringa.

Amminoacidi preziosi

Se osservi più da vicino gli ingredienti della Moringa, viene rilasciato un gran numero di aminoacidi. Sono necessari al corpo umano per ricavarne proteine. Alcuni amminoacidi sono necessari per l’uomo, il che significa che il corpo non può produrli da solo.

Il profilo amminoacidico favorevole è anche uno dei motivi per cui la Moringa è così apprezzata dagli atleti: offre energia e proteine ​​rapidamente disponibili.

Il contenuto proteico totale nei baccelli dell’albero di Moringa è di circa 2,1 g per 100 g, nelle foglie – circa 9,4 g per 100 g Le informazioni seguenti si riferiscono alla proporzione di aminoacidi essenziali per 100 g di foglie fresche. In Europa, tuttavia, le foglie di moringa sono disponibili quasi esclusivamente secche. Va notato che la proporzione di aminoacidi in questi alimenti può variare in modo significativo.

Contenuto medio di amminoacidi delle foglie fresche di Moringa:

• istidina 149,8 mg
• Isoleucina 299,6 mg
• Leucina 492,2 mg
• Lisina 342,4 mg
• metionina e cisteina 117,7 mg
• fenilalanina e tirosina 310,3 mg
• Treonina 117,7 mg
• Triptofano 107 mg
• Valina 374,5 mg

Ricco di antiossidanti e vitamine

Il comprovato effetto antiossidante della Moringa è un altro motivo per cui l’erba è così importante, specialmente in naturopatia. Gli antiossidanti sono sostanze in grado di neutralizzare i cosiddetti “radicali liberi” nel corpo, sostanze che causano danni alle cellule a causa della loro elevata reattività con l’ossigeno.

Gli antiossidanti includono vari ingredienti attivi che proteggono il corpo dallo stress ossidativo. Spesso si tratta di vitamine, oligoelementi o sostanze vegetali secondarie.

Gli antiossidanti presenti in vari componenti della Moringa oleifera includono acido ascorbico (vitamina C), riboflavina (vitamina B2) e niacina (vitamina B3).

Ingredienti medi per 100 g di foglie / baccelli:

• Vitamina C 51,7 mg / 141 mg
• Vitamina B2 0,66 mg / 0,074 mg
• Vitamina B3 2,22 mg / 0,62 mg

La moringa contiene anche vitamine B1 e B6, così come acido folico e vitamina A.

Moringa per il supporto della dieta

Anche limitare gravemente l’assunzione di cibo o seguire una dieta unilaterale per dimagrire può portare a conseguenze indesiderabili. Prima di tutto, questo include la mancanza di nutrienti importanti a causa della ridotta assunzione di cibo.

Gli estratti e le polveri degli ingredienti dell’albero di Moringa mostrano un profilo nutritivo molto favorevole. Per questo vengono utilizzati anche per eliminare la malnutrizione. La varietà di sostanze biologicamente attive nella Moringa non può compensare completamente un’alimentazione unilaterale o insufficiente. Pertanto, i rispettivi alimenti o preparati di Moringa devono essere considerati solo come un’aggiunta a una dieta equilibrata.

Dosaggio

Il dosaggio indicato di additivi alimentari deve essere rigorosamente rispettato. Ci sono indicazioni che un consumo eccessivo può portare a effetti genotossici (danni al genoma).

Per gli integratori alimentari venduti nell’Unione Europea, la quantità esatta di ingredienti del prodotto è richiesta dalla legge. La dose massima giornaliera indicata per il rispettivo prodotto non deve essere superata.

Negli studi sull’uomo sono stati utilizzati 500 mg di estratto di foglie o 3 mg di semi. Non ci sono stati effetti negativi con queste dosi.

I possibili effetti collaterali e le interazioni della Moringa oleifera non sono stati sufficientemente studiati negli esseri umani. Tuttavia, non si conoscono effetti negativi quando si assumono le quantità raccomandate.

Gli effetti tossici sono stati osservati solo negli esperimenti sugli animali quando l’assunzione era da tre a quattro volte superiore alla dose massima raccomandata.