Funghi medicinali: una panoramica
Cosa sono i funghi medicinali?
I funghi vitali sono vari tipi di funghi che sono stati utilizzati nella medicina tradizionale cinese (MTC) per molti anni. Ma stanno gradualmente diventando più popolari in Europa e negli Stati Uniti.
I funghi medicinali contengono varie vitamine, minerali, antiossidanti, oligoelementi, aminoacidi, enzimi e ciò per cui sono particolarmente noti: polisaccaridi e polifenoli. I polifenoli sono classificati come sostanze vegetali secondarie (colori e aromi) e sono classificati come particolarmente benefici per la salute.
Tutti questi ricchi ingredienti hanno un effetto positivo sul nostro metabolismo e sul sistema immunitario. Molti dei nutrienti presenti nei funghi medicinali sono importanti per il nostro corpo: questo significa che il corpo non può produrli da solo e deve essere rifornito di cibo.
I vari effetti dei singoli funghi medicinali sono dovuti alla loro specifica composizione dei componenti sopra menzionati.
Panoramica di 11 funghi medicinali
Agaricus ABM (fico mandorla, funghetto)
Effetto: rafforzare il sistema immunitario, utilizzato anche nella terapia del cancro e dei tumori. Ha un effetto antiallergico.
Auriculation (spugnola cinese, orecchio di Giuda)
Effetto: assottiglia il sangue, previene la trombosi, è usato per l’aterosclerosi, ha un effetto antinfiammatorio,
Coprinus (inchiostro di mais, asparagi)
L’effetto aiuta con il diabete (stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue), così come i disturbi della flora intestinale (costipazione)
Cordyceps (fungo bruco)
Effetto: per prestazioni ottimali (resistenza e forza nello sport), funzione polmonare sana e rafforzamento del sistema immunitario, utilizzato nella terapia antietà, nonché per la perdita della libido e come agente che aumenta la potenza
Coriolus (guarnizione a farfalla)
Effetto: rafforza il sistema immunitario, ha un effetto antinfiammatorio e aiuta con malattie virali e batteriche (ad esempio, vie respiratorie), con epatite
Hericum (riccio pizzetto)
Effetto: forte stomaco e intestino, antiallergico e antinfiammatorio
Maitake (sonaglio, Grifola frondosa)
Effetto: considerato di supporto per la perdita di peso, diabete (stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue) e utilizzato per rafforzare il fegato e la bile, migliorare la digestione
Pleurotus (fungo ostrica)
effetto: probiotico, stimola la mucosa intestinale
Polyporus (Eichhase)
Effetto. Rafforzare pelle e capelli, effetto drenante (aiuta con il gonfiore)
Reishi (porling laccato lucido)
L’effetto, noto anche come il fungo della vita eterna, ha molti usi; Anti età; abbassa la pressione sanguigna; rafforza le articolazioni; migliora la forza e le prestazioni; ha un effetto positivo su reni, fegato e stomaco; utilizzato contro disturbi d’ansia, nervosismo, depressione e disturbi del sonno
Shiitake
Effetto: rafforza il sistema immunitario e agisce contro le infezioni batteriche e virali; Diminuzione dei lipidi nel sangue (colesterolo); utilizzato nel trattamento del cancro e dei tumori
Come vengono utilizzati i funghi medicinali?
Alcuni funghi sono deliziosi e vengono spesso utilizzati nei piatti, ad esempio. Shiitake, ma più spesso i funghi vengono essiccati e tritati, il che facilita notevolmente il consumo quotidiano e il dosaggio dei funghi.
Ingestione come polvere (in acqua o altre bevande), compresse o capsule.
Più efficaci della polvere, che serve per la prevenzione della salute, sono gli estratti che contengono un concentrato di funghi e possono essere dosati venti volte di più. Pertanto, gli estratti vengono utilizzati principalmente per malattie esistenti.
Il dosaggio per un adulto sano è di uno o due grammi di polvere di funghi al giorno. Una capsula o una compressa contiene solitamente mezzo grammo, il che si traduce in una dose giornaliera di 2-4 capsule / compressa.